Wat houdt de nieuwe regelgeving in?
De nieuwe regels vereisen dat alle bedrijven hun keukenafval en etensresten apart inzamelen. Dit houdt in dat elk bedrijf stappen moet ondernemen om deze afvalstromen gescheiden te houden van ander bedrijfsafval. De belangrijkste aspecten van deze regelgeving zijn:
- Inzameling en Sortering: Bedrijven moeten geschikte faciliteiten en containers beschikbaar stellen voor de inzameling van keukenafval en etensresten. Deze containers moeten duidelijk gemarkeerd zijn om correcte sortering te bevorderen.
- Ophaling en Verwerking: Het gescheiden afval wordt opgehaald door erkende afvalverwerkingsbedrijven, die ervoor zorgen dat het afval op een milieuvriendelijke manier wordt verwerkt, zoals compostering of vergisting.
- Bewustmaking en Training: Bedrijven worden aangemoedigd om hun personeel te informeren en te trainen over de nieuwe afvalsorteringsprocedures om zo de nieuwe regels correct uit te voeren en onbedoelde vervuiling van de afvalstromen te minimaliseren.
Waarom is dit belangrijk?
De verplichting om keukenafval en etensresten te sorteren is een belangrijke stap richting een circulaire economie, met voordelen zoals:
- Vermindering van afval op stortplaatsen: Door organisch afval apart te houden, vermindert de hoeveelheid afval die naar stortplaatsen gaat aanzienlijk.
- Productie van hernieuwbare energie: Keukenafval en etensresten kunnen via vergisting worden omgezet in biogas, wat bijdraagt aan de productie van hernieuwbare energie.
- Bodembemesting: Gecomposteerd organisch afval kan als natuurlijke meststof worden gebruikt, wat bijdraagt aan gezondere bodems en landbouwpraktijken.
Wat moeten bedrijven doen?
Om aan de nieuwe regelgeving te voldoen, kunnen bedrijven de volgende stappen ondernemen:
- Inventariseer de huidige afvalstromen: Identificeer de bronnen van keukenafval en etensresten binnen uw bedrijf.
- Implementeer een sorteerstrategie: Zorg voor aparte containers voor keukenafval en etensresten en plaats deze op strategische locaties.
- Informeer en train uw personeel: Zorg ervoor dat alle medewerkers op de hoogte zijn van de nieuwe regels en weten hoe ze het afval correct moeten sorteren.
- Werk samen met erkende afvalverwerkingsbedrijven: Sluit een contract af met een erkend bedrijf voor de ophaling en verwerking van het gescheiden afval.
Voor meer informatie over de nieuwe regelgeving kan je terecht op de website van Ovam. Een sorteerwijzer kan je daar ook downloaden.
Laten we samen werken aan een duurzamere toekomst door ons keukenafval en etensresten correct te sorteren!
